琺瑯鍋

この琺瑯鍋はフランスで100年以上続く伝統の料理学校「ルコルドンブルー」のオリジナルブランドとしてデザインされました。琺瑯のずっしりとした自重による密閉度で、素材本来のうまみや栄養分を逃がしません。鍋全体が均一の温度に保たれ、食材にじっくりと火が通ります。